2012年12月07日
カラダとココロを元気にする料理を覚えませんか
師走に入り寒くなってきましたね。
カラダの温まる食事が恋しくなる季節です。
食べ物には陰性と陽性がありその性質で
カラダを温めたり冷やしたりする食材や調理法があるのを
ご存知でしょうか?

基本的な陰陽の考え方を乗せておきますね。
食べ物の陰陽
−基礎編−
●陰性の食べ物
身体を冷やす。身体を緩める。
血管を緩める。腸管を緩める。
●中庸
体のバランス
を保ってくれる
●陽性の食べ物
身体を温める。身体を締める。
血管を締める。腸管を締める。
少しだけ食物の性質を理解して食事をしてみませんか?
きっと、ココロもカラダも変わっていくと思いますよ。
来年の年明けから、野菜ソムリエの知識と栄養学の知識を生かして
料理講座を開催します。
日程など詳細は順次ご連絡させていただきます。
ご興味のある方は是非 \(^o^)/
カラダの温まる食事が恋しくなる季節です。
食べ物には陰性と陽性がありその性質で
カラダを温めたり冷やしたりする食材や調理法があるのを
ご存知でしょうか?

基本的な陰陽の考え方を乗せておきますね。
食べ物の陰陽
−基礎編−
●陰性の食べ物
身体を冷やす。身体を緩める。
血管を緩める。腸管を緩める。
●中庸
体のバランス
を保ってくれる
●陽性の食べ物
身体を温める。身体を締める。
血管を締める。腸管を締める。
少しだけ食物の性質を理解して食事をしてみませんか?
きっと、ココロもカラダも変わっていくと思いますよ。
来年の年明けから、野菜ソムリエの知識と栄養学の知識を生かして
料理講座を開催します。
日程など詳細は順次ご連絡させていただきます。
ご興味のある方は是非 \(^o^)/